Perfektes Kleine-Jungen Essen (5)

Toast mit Ei

– Wenn es mal rasch gehen soll

Rezept:

Sauce:

1 Schälchen Quark

ein paar Löffel Mayonnaise und Sauerrahm

ein paar Löffel Frischkäse (wie Boursin oder …)

zusammen mischen, mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Kräuter (wie Kresse, Petersilie, Schnittlauch) klein schneiden, untermischen

Eier hart kochen, in Scheiben schneiden

Toast mit der Sauce bestreichen (darf ruhig dicker sein)

Eier darauf verteilen

geniessen!