Schlagwort: Essen

Werbung gegen Realität

Zugegeben: er sieht ja ganz lecker aus so ein Burger.

Aber – mal abgesehen vom ungesunden Inhalt – sollte man so einen Werbe-Burger nicht essen.

Warum? Na schaut euch mal den folgenden Film an, darin wird gezeigt, wie man einen Burger so fotogen zusammenstellt.

Das Fleisch praktisch roh, jedes Salatblatt, Gurke und Käse mit Stecknadeln festgemacht … und die Sesamkerne einzeln aufgeklebt?

So verführt uns auch die Werbung hier.

Da gibt es übrigens die Seite PUNDO3000, wo sie die Werbung mit der Realität verglichen haben, d.h. sie haben Fertigprodukte verkauft und die Bilder (auf der Packung) mit dem verglichen, wie es wirklich aussieht.

Eigentlich wissen wir es ja alle, aber manches ist trotzdem verblüffend.

Pharmama8 Kommentare

Früchte und Gemüse

Eine Kundin vor dem Vitaminregal.

Drogistin: „Kann ich ihnen helfen?“,

Sie: „Ja, ich suche nach einem Antioxidans das mir der Arzt empfohlen hat. Es heisst ‚Früchte und Gemüse’“

–und dann glaubt sie es nicht, dass der Doktor höchstwahrscheinlich will, dass sie mehr Früchte und Gemüse isst.

Merke: Nicht alles kommt in Medikamentenschachteln!

Interessanterweise habe ich vor ein paar Tagen aber tatsächlich Werbung gesehen für Kapseln mit pulverisierten Früchten oder Gemüsen drin – offensichtlich besteht da Bedarf … zumindest ist es etwas, was man der Frau oben hätte abgeben können :-)

Pharmama10 Kommentare

Perfektes Kleine-Jungen Essen (7)

Heute: Lasagne à la Pharmama:  (für 3 Personen)

Sauce:

250-300 g Hackfleisch in etwas Olivenöl anbraten. Hackfleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

1 kleingeschnittene Zwiebel

1-2 feingeschnittene Knoblauchzehen in der gleichen Pfanne anbraten.

Dazu 1 grosses Rüebli (in kleinen Würfeln) geben, anbraten.

Ablöschen mit etwas Wein (Rot) oder Bouillon

1 Dose Passierte Tomaten dazu

etwas Tomatenpüree und das Hackfleisch, würzen mit Salz, Pfeffer, Oregano oder italienischer Gewürzmischung

leise 10 Minuten köcheln lassen

Lasagne zusammenstellen:

Gratinform nehmen

Als erste Schicht: etwas Sauce,

Lasagneblätter (ungekocht) darüber.

darauf ein paar Löffel Creme fraiche geben (nehme ich lieber statt der Bechamel-sauce. Das muss auch nicht flächendeckend sein, mehr tupfenweise)

Wieder eine Schicht Sauce, eine Schicht Lasagneblätter und darauf Creme fraiche.

Weiter, bis der Platz oder die Zutaten ausgehen.

Zum Abschluss zuoberst immer etwas Creme fraiche.

Mit Käse bestreuen.

Backen:

Im vorgeheizten Backofen bei etwa 200 Grad etwa 30 Minuten backen, bis der Käse verlaufen ist und es an den Seiten Blasen macht.

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Anti Aging -WAS?

Functional Food – nämlich Lebensmittel, die nicht nur der Ernährung dienen sondern „mehr“ können sollen wie z.B. Margarine die Cholesterin senkt, Joghurtdrinks, die die Immunabwehr steigern oder die Verdauung normalisieren sollen gibt es ja schon.

Jetzt kommt Beauty Food: Essen (und Trinken), das schön und gesund machen soll.

Hier im speziellen: Bier. Bier?!

Aus der Werbung: Bier trinken zum Jungbleiben- das Anti Aging Bier enthält Sole, Spirulina-Algen und das Flavonoid Quercentin, ein Pflanzenauszug aus Obst und Gemüse das als Antioxidans die Zell-Alterung verhindern soll.

wie bei einem Medikament mahnt die Werbung: „Anti Aging Bier sollte sorgfältig dosiert angewendet werden, es enthält Alkohol.”

Dazu brauche ich wohl kaum zu sagen, dass die Wirkung nicht nachgewiesen ist  …. aber wenn es nicht bei einem selbst wirkt, bei den andern funktioniert das „Schöntrinken“ bereits (auch ohne gesunde Zusätze).

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Perfektes Kleine-Jungen Essen (6)

Teigwaren mit Sauce a la „cinque pi“ –    „der fünf P’s“

 

  • Sehr einfach, sehr schnell und sehr fein.

Teigwaren mit dieser Sauce gehören wirklich zu Juniors Leibspeisen. Da nimmt er auch gerne mal einen Nachschlag.

Rezept:

Teigwaren nach Wunsch kochen – egal was, die Sauce passt zu Hörnli, Penne, Spaghetti, Tortellini etc.

Für die Sauce braucht es eben nur die cinque pi = 5 P, nämlich Sahne (Panne), Pfeffer, Tomatenmark (Pomodoro), Petersilie und Parmesan. Zur Not geht es auch ohne die Petersilie oder ohne den Parmesan.

In einem kleineren Topf kocht man die Sahne etwas ein

dazu gibt man ein, zwei Löffel Tomatenmark (das aus der Tube geht bestens)

würzen mit etwas Pfeffer

kleingeschnittene Petersilie dazu (auch getrocknete oder gefrorene geht)

am Schluss noch Parmesan dazureiben – das macht die Sauce auch etwas dicker.

Über die Teigwaren geben, servieren und geniessen.

Pharmama2 Kommentare

Perfektes Kleine-Jungen Essen (5)

Toast mit Ei

– Wenn es mal rasch gehen soll

Rezept:

Sauce:

1 Schälchen Quark

ein paar Löffel Mayonnaise und Sauerrahm

ein paar Löffel Frischkäse (wie Boursin oder …)

zusammen mischen, mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Kräuter (wie Kresse, Petersilie, Schnittlauch) klein schneiden, untermischen

Eier hart kochen, in Scheiben schneiden

Toast mit der Sauce bestreichen (darf ruhig dicker sein)

Eier darauf verteilen

geniessen!

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